Sicherheit beim Grillen im Freien

Sommerzeit bedeutet für viele Einwohner Tennessees, im Freien zu grillen. Es ist auch die Hochsaison zum Grillen am Feuer. Das State Fire Marshal's Office fordert Outdoor-Köche dringend auf, den Brandschutz im Auge zu behalten, wenn sie diesen Sommer den Grill anwerfen.

7.8 Barbecue-Grills
7.8.1 Propan-, Holzkohle- und Holzpellet-Grills dürfen nur im Freien verwendet werden.
Bei Verwendung in Innenräumen kann es zu Bränden oder einer Kohlenmonoxidvergiftung kommen, was zum Tod der Bewohner führen kann.
7.8.2 Platzieren Sie den Grill gemäß den Anweisungen des Herstellers in ausreichender Entfernung von Seitenwänden und Decksgeländern sowie außerhalb von Dachvorsprüngen und überhängenden Ästen. Lagern oder verwenden Sie einen Grill nicht auf einer Veranda oder einem Balkon, auch nicht auf einer Veranda oder einem Balkon im oberen Stockwerk des Gebäudes.
7.8.3 Stellen Sie den Grill in sicherer Entfernung von Rasenspielen, Spielbereichen und Fußgängerverkehr auf.
7.8.4 Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grillbereich fern. Richten Sie rund um den Grill eine kinderfreie Zone von 3 Fuß (1 Meter) ein. 
7.8.5 Verwenden Sie Grillgeräte mit langem Griff, um dem Koch ausreichend Abstand zu Hitze und Flammen zu geben.
7.8.6 Entfernen Sie regelmäßig Fett oder Fettansammlungen in der/den Schale(n) unter dem Grill, damit diese nicht durch einen heißen Grill entzündet werden können.
7.8.7 Lassen Sie einen Grill niemals unbeaufsichtigt.

7.9 Holzkohlegrills
7.9.1 Verwenden Sie eine der folgenden Methoden, um Holzkohle zum Kochen zu starten:
(A) Wenn Sie einen Holzkohlekamin zum Anzünden der Holzkohle zum Kochen verwenden, verwenden Sie ein langes Streichholz, um sich beim Anzünden des Papiers nicht die Finger zu verbrennen.
(B) Wenn Sie einen elektrischen Holzkohlestarter verwenden, achten Sie darauf, ein geerdetes Verlängerungskabel zu verwenden.
(C) Wenn Sie leichtere Flüssigkeit verwenden möchten, verwenden Sie nur Flüssigkeit, die für Holzkohlegrills geeignet ist.
7.9.2 Fügen Sie niemals Holzkohle-Starterflüssigkeit zu bereits entzündeten Kohlen oder Anzündholz hinzu.
7.9.3 Verwenden Sie niemals Benzin oder andere brennbare Flüssigkeiten außer Holzkohlestarter oder Anzünderflüssigkeit, um ein Holzkohlefeuer zu entfachen.
7.9.4 Bewahren Sie die Holzkohle-Starterflüssigkeit außerhalb der Reichweite von Kindern und entfernt von Wärmequellen auf.
7.9.5 Entsorgen Sie Holzkohle erst, wenn sie abgekühlt ist. Leeren Sie die Kohlen in einen Metallbehälter mit dicht schließendem Deckel, der nur zum Auffangen der Kohlen dient. Stellen Sie den Behälter im Freien auf, entfernt von allem, was brennen könnte. Leeren Sie die Kohlen niemals direkt in einen Mülleimer.
 
7.10 Propangrills
7.10.1 Überprüfen Sie den Gastankschlauch jedes Jahr vor der ersten Verwendung und nach jedem erneuten Anschließen des Gastanks auf Undichtigkeiten. Wenn Sie eine Seifen-Wasser-Lösung (1/3 flüssiges Spülmittel und 2/3 Wasser) auf den Schlauch und die Verbindung auftragen, können Sie austretendes Propan schnell erkennen, indem Sie Blasen bilden. Wenn Sie anhand des Geruchs oder des Seifenblasentests feststellen, dass Ihr Tankschlauch und -anschluss ein Gasleck aufweist, gehen Sie wie folgt vor:
(1) Gastank und Grill abstellen.
(2) Wenn das Leck aufhört, lassen Sie den Grill von einem Fachmann warten, bevor Sie ihn erneut verwenden.
(3) Wenn das Leck nicht verschwindet, rufen Sie die Feuerwehr.
7.10.2 Verwenden Sie nur Geräte, die das Etikett eines anerkannten Prüflabors tragen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Aufstellen und Warten des Grills.
7.10.3 Lagern Sie Propangastanks immer außerhalb von Gebäuden oder Garagen. In Innenräumen austretende Dämpfe können durch Zündflammen oder elektrische Geräte leicht entzündet werden und eine Explosion verursachen. Wenn Sie einen Gasgrill im Winter drinnen lagern, trennen Sie den Tank oder die Gasflasche und lassen Sie ihn draußen.
7.10.4 Zünden Sie einen Propangrill nur bei geöffneter Abdeckung an.